En écoutant Memoirs of a Geisha, j'ai songé que la musique de film avait finalement elle aussi ses oeuvres concertantes, et que c'est peut-être aussi dans la BO qu'on peut rechercher des morceaux d'anthologie pour tel ou tel instrument. Avec aussi l'idée, derrière, qu'un novice en musique peut découvrir certains instruments en écoutant des BO (pratique pour faire découvrir l'orchestre à des personnes réticentes face aux oeuvres classiques, ce que, parfois, on peut comprendre).
Du coup, il m'est venu l'idée de créer un topic où l'on pourrait recenser quelques utilisations fameuses d'instruments - très connus ou plus exotiques - dans la musique de film, en donnant le nom de l'instrument (éventuellement du soliste, s'il est réputé), la BO et le ou les morceaux les plus marquants.
Il ne s'agit pas, bien sûr, de recenser toutes les utilisations, mais celles que vous jugez les plus belles, marquantes, intéressantes ou influentes (comme c'est le cas de Gladiator et du duduk). Un best of, en quelque sorte.

Voilà. J'espère pouvoir compter sur quelques réponses... et découvrir de nombreuses petites perles !
------------------------------------------------
Ici, un résumé de ce qui a déjà été cité :
Les “traditionnels” :
CORDES
Violon :
Schindler's List: John Williams (soliste: Itzhak Perlman). Schindler's List Theme,etc.
The Village: James Newton Howard (soliste: Hilary Hahn)
Eastern Promises : Howard Shore (soliste : Nicola Benedetti)
Le Violon Rouge : John Corigliano (soliste : Joshua Bell)
Ladies in Lavenders: Nigel Hess (soliste : Joshua Bell)
Canone Inverso : Ennio Morricone
Les Valseuses : Stéphane Grappelli
Creation : Christopher Young
Alto :
In the Mood for Love : Shigeru Umebayashi. Yumeji's Theme
Fiddle :
The Last of the Mohicans : Trevor Jones
Violoncelle :
Memoirs of a Geisha : John Williams (soliste : Yo-Yo Ma) : Sayuri's Theme, Going to School,etc.
Seven Years in Tibet : John Williams (soliste : Yo-Yo Ma)
Naqoyqatsi : Phillip Glass (soliste : Yo-Yo Ma)
True Blood (TV) : Nathan Barr
Truely Madly Deeply : Barrington Pheloung
Crouching Tiger, Hidden Dragon : Tan Dun (Soliste: Yo-Yo Ma)
Fort Saganne : Philippe Sarde
Les Aîles du désir : Jürgen Knieper
The Happening : James Newton Howard
Contrebasse :
Le choix des armes : Philippe Sarde
Guitare :
Under Fire: Jerry Goldsmith (soliste: Pat Metheny)
The River: John Williams
Keoma : Guido & Maurizio De Angelis
Blue : Manos Hadjidakis
Mandoline :
Gente di Respetto : Ennio Morricone. Mandolini e Chitarre
Harpe :
Beneath the 12-Mile Reef : Bernard Herrmann
Twilight Zone – The Movie : Jerry Goldsmith. Harp and Love
Viole d'amour :
La Maison dans l'Ombre : Bernard Herrmann
Utilisation d’ensemble :
Psycho : Bernard Herrmann
Stranger Than Paradise : John Lurie
Requiem for a Dream : Clint Mansell (Kronos Quartet)
BOIS
Flûte:
Il prato : Ennio Morricone (Soliste : Marianne Ekstein)
Revolution : John Corigliano (Soliste : James Galway)
Flûte à bec :
Harry Potter and the Prisoner of Azkaban : John Williams. A Window to the Past
Flûte basse:
Tempo di uccidere : Ennio Morricone (soliste : Paolo Zampini)
Flûte traversière :
La Peau Douce : Georges Delerue
Clarinette :
The Terminal : John Williams
The Road to Wellville : Rachel Portman
Le Locataire : Philippe Sarde. Le Locataire
Clarinette basse :
Max mon Amour : Michel Portal
Harmonica :
C'era una volta il West : Ennio Morricone. L'uomo dell'armonica
Touchez pas au Grisbi : Jean Wiener
Polar : Karl-Heinz Schäfer (Soliste : Tommy Reilly)
The Night Digger : Bernard Herrmann
Les Quatre de l'Ave Maria : Carlo Rustichelli
Midnight Cowboy : John Barry
Amazone : Alexandre Desplat
A Time to Kill : Elliot Goldenthal
Hautbois :
The Mission : Ennio Morricone. Gabriel's Oboe
Alice in Wonderland : Ravi Shankar
Starwars - Attack of the Clones : John Williams. Across the Stars
Le Deuxième Souffle : Bruno Coulais
Paysage dans le Brouillard : Eleni Karaindrou
Saxophone :
The Russia House : Jerry Goldsmith. Katya
The Fugitive : James Newton Howard (soliste: Wayne Shorter)
Hercule Poirot (TV) : Christopher Gunning
Harem : Ennio Morricone (soliste : Gato Barbieri)
La Panthère Rose : Henri Mancini
Taxi Driver : Bernard Herrmann
The Road to Wellville : Rachel Portman
Alfie : Sonny Rollins
Le Dernier Tango à Paris : Gato Barbieri
Naked Lunch : Howard Shore (Soliste: Ornette Coleman)
A Time to Kill : Elliot Goldenthal. Pavane for Solace
The Butcher Boy : Elliot Goldenthal. Pig fur Elise (duo)
Basson :
Maugli (le Livre de la Jungle) : Sofia Goubaïdoulina
CUIVRES
Trompette :
Born on a 4th of July : John Williams (soliste: Tim Morrison)
La Strada : Nino Rota
The Godfather : Nino Rota
Pour une Poignée de Dollars : Ennio Morricone
J.F.K. : John Williams
Rio Bravo : Dimitri Tiomkin
Chinatown : Jerry Goldsmith
Le Dahlia Noir : Mark Isham
The Wind and the Lion : Jerry Goldsmith. Raisuli Attack
Casino Royale : Burt Bacharach (http://www.youtube.com/watch?v=0O5aA83GfYc)
Ascenseur pour l'échafaud : Miles Davis
Cor :
Ivan le Terrible : Sergei Prokofiev
Les Vikings : Mario Nascimbene
L'Homme du Kentucky : Bernard Herrmann
Cor anglais :
L'île du Dr Moreau : Laurence Rosenthal
Tuba :
Starwars - Return of the Jedi : John Williams (Thème de Jabba)
Trombone :
The Man with the Golden Arm : Elmer Bernstein
Peter Gunn : Henri Mancini
The Taking of Pelham One Two Three One Two Three : David Shire
Cornet à pistons :
Lieutenant Kijé : Sergei Prokofiev
VOIX
Soliste :
Star Trek (original series) : Alexander Courage
Ghost in the Shell : Kenji Kawai
C’era una volta il West : Ennio Morricone (soliste : Edda dell’Orso)
Voix d’enfant :
L’oeil qui ment : Jorge Arriagada (soliste : François-Xavier Bardot)
Le Cuisinier, le Voleur, sa femme et son Amant : Michael Nyman (soliste : Paul Chapman)
El Laberinto del Fauno : Javier Navarrete. Hace Mucho, Mucho Tiempo (Lullaby sur l’album anglais)
Choeurs :
Starwars : The Phantom Menace. John Williams. Duel of the Fates
Starwars : Revenge of the Sith. John Williams. Battle of the Heroes
Harry Potter 3 : John Williams. The Patronus Light
Marketa Lazarová : Zden?k Liška
The Omen (trilogie) : Jerry Goldsmith
Poltergeist : Jerry Goldsmith. Carol Ann's Theme
Alexandre Nevski : Sergei Prokofiev
Ivan le Terrible : Sergei Prokofiev
The Robe : Alfred Newman
Land of the Pharaohs : Dimitri Tiomkin
Un Homme nommé Cheval : Leonard Rosenman
Koyaanisqatsi : Philip Glass
La Double vie de Véronique : Zbigniew Preisner
Prospero's Books : Michael Nyman
Drag Me To Hell : Christopher Young
Ogniem I Mieczem : Krzesimir Debski
Groupe de voix :
Butch Cassidy and the Kid : Burt Bacharach (http://www.youtube.com/watch?v=6xrc1kYbLZM)
Siffleur :
Une journée chez ma mère : Jean-Marie Senia (Soliste : Curro Savoy)
Giù la testa : Ennio Morricone
CLAVIERS
Piano :
Rikujou Boei-tai Mao-chan: Takayuki Hattori
Men of Two Worlds : Arthur Bliss
It's my Party : Basil Poledouris
Dangerous Moonlight : Richard Addinsell
Hangover Square : Bernard Herrmann
The Firm : Dave Grusin
Planet of the Apes : Jerry Goldsmith. The Hunt. No Escape
The Case of the Frightened Lady : Jack Beaver
The Phantom of the Opera : Edward Ward
While I Live : Charles Williams
Love Story : Hubert Bath
Night Song : Leith Stevens
The Kiss of the Vampire : James Bernard
La Montagne de Verre : Nino Rota
Peeping Tom : Brian Easdale
The Go-Between : Michel Legrand
India Song : Carlos d'Alessio
The Piano : Michael Nyman
Piano préparé :
Genesis : Bruno Coulais
Storie di vita e malavita : Ennio Morricone
Clavecin :
Jane Eyre : John Williams
Dead Ringer : André Previn
Orgue :
Il Fiore delle Mille e Una Notte (Arabian nights) : Ennio Morricone
Les Amitiés Particulières : Jean Prodromides
Scott of the Antartic : Ralph Vaughan Williams
Célesta :
Harry Potter : John Williams
Accordéon :
Paris brûle t-il ? : Maurice Jarre
Papillon : Jerry Goldsmith
Bandonéon :
Testimoni : Paolo Vivaldi
Il pleut sur Santiago : Astor Piazzolla
L’Acrobate : Antoine Duhamel
PERCUSSIONS
Timbale :
Le Cuirassé Potemkine : Edmund Meisel
Xylophone :
Witches : Richard Rodney Bennett
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Les “exotiques” :
CORDES
Banjo :
A Study in Terror : John Scott
Bouzouki :
Topkapi : Manos Hadjidakis
Zorba the Greek : Mikis Theodorakis
Cithare :
Le Troisième homme : Anton Karas
Cymbalum :
The Power : Miklós Rózsa
La 25ème Heure : Georges Delerue
Voyage of the Damned : Lalo Schifrin
The Ipcress File : John Barry
Boom ! : John Barry
Barbe Bleue : Ennio Morricone
The Mackintosh Man : Maurice Jarre
Youth without Youth : Osvaldo Golijov
N'gomi OU N'goni ou Khalam :
Un héros très discret : Alexandre Desplat
Violon électrique :
Night Unto Night : Franz Waxman
Santouri :
Sphinx : Michael J. Lewis
Hammer dulcimer :
A Time to Kill : Elliot Goldenthal
Dobro (guitare à résonateur) :
The Butcher Boy : Elliot Goldenthal
Erhu :
The Corruptor : Carter Burwell
Le Dernier Empereur : Ryuichi Sakamoto & David Byrne
Ukulele :
Wild Things : George S. Clinton
The Big Bounce : George S. Clinton
Kamânche :
Youth without Youth : Osvaldo Golijov
BOIS
Duduk :
Gladiator : Hans Zimmer. To Zucchabar
The Crow : Graeme Revell
Ronin : Elia Cmiral
Sayat Nova : Tigran Mansuryan
Mayrig : Jean-Claude Petit
The Last Temptation of Christ : Peter Gabriel
Agora : Dario Marianelli
Flûte de Pan :
Cockeye's Song : Ennio Morricone (soliste: Gheorghe Zamfir)
Casualties of War : Ennio Morricone (duo: Il trenino delle Ande)
Cacciatori di navi : Ennio Morricone (duo: Il trenino delle Ande)
Le grand blond avec une chaussure noire : Vladimir Cosma (Soliste: Gheorghe Zamfir)
Fuyara :
Le Tambour : Maurice Jarre
Native Flutes :
How the West Was Lost : Peter Kater (soliste: R. Carlos Nakai)
Shakuhachi :
Ran : Toru Takemitsu
Iceman : Bruce Smeaton
« hose-oon » (Basson + tuyau d’arrosage) :
Predator 2 : Alan Silvestri (soliste et “inventeur”: Ray Pizzi)
Ciaramolla/Shawm :
Baaria : Ennio Morricone. Sinfonia per Baaria
Penny Whistle :
A Time to Kill : Elliot Goldenthal
CUIVRES
Carnyx :
Nid de Guêpes : Alexandre Desplat (Soliste : John Kenny)
Corne :
La Femme Enfant : Vladimir Cosma
Cor des Alpes :
Les Chevaux de Feu : Miroslav Skorik
Trompe de chasse :
Alexandre Nevski : Sergei Prokofiev
The Lord of the Rings (1978) : Leonard Rosenman
Kazoo :
Chicken Run : John Powell & Harry-Gregson Williams
Cor tibétain :
Predators : John Debney
VOIX
Tibétaines :
Himalaya, l’enfance d’un chef : Bruno Coulais
Voix bulgares (ou hongroises?) :
Kawa no nagare no yô ni : Joe Hisaishi (thème principal de la série).
Voix russes :
The hunt for Red October : Basil Poledouris (thème principal)
Voix hispaniques :
The disappearance of Garcia Lorca : Mark McKenzie
CLAVIERS
Piano bastringue :
La Soif du Mal : Henri Mancini
Tirez sur le Pianiste : Georges Delerue
Borsalino : Claude Bolling
A l'aube du cinquième jour : Ennio Morricone
Clavecin électrique :
Wait until Dark : Henri Mancini
Mama Dracula : Roy Webb
PERCUSSIONS
La Guimbarde :
Le Clan des Siciliens : Ennio Morricone
La moglie più bella : Ennio Morricone
Toere :
Les Révoltés du Bounty : Bronislau Kaper
Gamelan Jegog :
Akira : Geinoh Yamashirogumi
Marimba :
Winspector : Seiji Yokoyama
Steamboy : Steve Jablonsky
Gamelan Jegog :
Akira : Yamashiro Shoji
Ensemble Gamelan :
Lord Jim : Bronislau Kaper
The Ice Storm : Mychael Danna
Solaris : Cliff Martinez
Flexatone :
La planète Sauvage : Alain Goraguer
Waterchime :
The Illustrated Man : Jerry Goldsmith
The Omega Man : Ron Grainer
The Love War : Dominic Frontiere
Colossus, The Forbin Project : Michel Colombier
ELECTRONIQUES
Novachord :
Rebecca : Franz Waxman
Ondes Martenot:
Le démon de l’Himalaya/L’idée : Arthur Honegger
Ed Wood : Howard Shore
Golgotha : Jacques Ibert
La Dernière Nuit : Georges Delerue
Journey to the Far Side of the Sun : Barry Gray
Billion Dollar Brain : Richard Rodney Bennett
Le Message : Maurice Jarre
La Route des Indes : Maurice Jarre
1984 : Dominic Muldowney
My Left Foot : Elmer Bernstein
Theremin :
Midsomer Murders: Jim Parker (soliste: Celia Sheen)
Ed Wood : Howard Shore
Spellbound : Miklos Rozsa
The Day the Earth Stood Still : Bernard Herrmann
La Chose d’un autre Monde : Dimitri Tiomkin
Earth vs the Spider : Albert Glasser
E.W.I. (Electronic Wind Instrument) :
Wild Africa : Christopher Gunning (Solistes: Phil Todd et Stan Sulzmann)
Violon électronique :
Bed & Breakfast : David Shire (Soliste : Jay Rosen)
Fouet électronique :
Barabbas : Mario Nascimbene
INCLASSABLES
Armonica de verre :
Casanova : Nino Rota
Hostel & Hostel Part II : Nathan Barr
Le Locataire : Philippe Sarde. Cour d'immeuble
Scie musicale :
Delicatessen : Carlos D'Alessio
Michel Strogoff : Vladimir Cosma
Boite à musique :
Tourist Trap : Pino Donaggio
Orgue de Barbarie :
37°2 le Matin : Gabriel Yared
Cyrano : Jean-Claude Petit. La lanterne magique
SFX utilisés musicalement :
Machine à écrire :
Atonement : Dario Marianelli. Briony. With My Own Eyes