Who's killing the great chefs of Europe ?
Publié : jeu. 30 mai 2013 12:06
C'est sous ce titre au relent faussement évocateur d'un cinéma Britannique maître du "whodunit", que Ted Kotcheff cinéaste Canadien d'origine Bulgare a réalisé cette petite perle gastronomique, contant par le menu les meurtres successifs des plus grands cuisiniers d'Europe.
Le mode opératoire de ces meurtres s'opère au prix d'un profond respect des talents respectifs des cuisiniers, ainsi tel maître du "pigeon en croûte" se verra t'il lui même roti dans le four dédié à ses chers volatiles, tout comme le spécialiste du "homard à la nage" rejoindrat'il l'aquarium dans lequel s'ébattent ses charmants crustacés.
L'ordre et le nombre de meurtres s'effectuent au regard d'une carte établie par un éminent critique gastronomique dressant à travers quatre plats , l'ordre et la gouvernance du monde culinaire. Figurer sur cette carte constituant l'orgasme culinaire du monde des "toqués", s'en trouver écarté sera alors vécu par les exclus comme une malédiction inductrice d'une reconversion en "kitchen killer, ou peut être pas!
Ted Kotchef cinéaste éclectique (Walkabout, l'aprentissage de Duddy Kravitz, une corde un colt, Rambo...) utilise son savoir faire multi genres pour nous entraîner dans les plus grandes cuisines et restaurants d'Europe, qui sont autant d'étapes gastronomiquest et meurtrières ou sont partiellement réalisées sous nos yeux ces merveilles de la table.
Mais qui sont ces chefs à l'ego démesuré à l'image des tables qu'ils dressent ? Le casting proposé mêle la fine bouche du cinéma Français (Philippe Noiret, Jean Rochefort, Jean Pierre Cassel....Daniel Emilfork) à une interprétation internationale composée de Luigi Proietti , et du tandem savoureux composé de George Segal (apôtre du fast food)et Jacqueline Bisset (reine du succulent dessert intitulé bombe glacée :dernier plat constitutif de l'invite meurtrière).
La jouissance provoquée par cette comédie meurtrière est principalement due à l'excellence de l'interprétation que donne Robert Morley, ce bedonnant critique gastronomique au triple menton , se pâmant devant (pigeons , canards) lui rappellant tel quintet de Schubert, ou prêtant aux carottes une éloquente spiritualité.
Il faut voir ce représentant de l'establishment culinaire rudoyer son médecin, sorte de"Cassandre" médical, en lui déclarant péremptoirement que son tutoiement est incompatible avec le toucher rectal qu'il lui a prodigué.
Comédie policière , mais surtout "screwball" comédie, Ted Kotcheff, s'est entouré pour la confectionner ,de collaborateurs de choix : Peter Stone pétillant scénariste de "Charade" à l'écriture, et à la baguette un Henri Mancini malicieux tout droit sorti de l'univers de Blake Edwards.
Au total Ted Kot"chef"f dont toute la famille est constituée de cuisiniers et restaurateurs a mitonné une petite merveille que les éditions Carlotta ont eu la bonne idée d'éditer
Le mode opératoire de ces meurtres s'opère au prix d'un profond respect des talents respectifs des cuisiniers, ainsi tel maître du "pigeon en croûte" se verra t'il lui même roti dans le four dédié à ses chers volatiles, tout comme le spécialiste du "homard à la nage" rejoindrat'il l'aquarium dans lequel s'ébattent ses charmants crustacés.
L'ordre et le nombre de meurtres s'effectuent au regard d'une carte établie par un éminent critique gastronomique dressant à travers quatre plats , l'ordre et la gouvernance du monde culinaire. Figurer sur cette carte constituant l'orgasme culinaire du monde des "toqués", s'en trouver écarté sera alors vécu par les exclus comme une malédiction inductrice d'une reconversion en "kitchen killer, ou peut être pas!
Ted Kotchef cinéaste éclectique (Walkabout, l'aprentissage de Duddy Kravitz, une corde un colt, Rambo...) utilise son savoir faire multi genres pour nous entraîner dans les plus grandes cuisines et restaurants d'Europe, qui sont autant d'étapes gastronomiquest et meurtrières ou sont partiellement réalisées sous nos yeux ces merveilles de la table.
Mais qui sont ces chefs à l'ego démesuré à l'image des tables qu'ils dressent ? Le casting proposé mêle la fine bouche du cinéma Français (Philippe Noiret, Jean Rochefort, Jean Pierre Cassel....Daniel Emilfork) à une interprétation internationale composée de Luigi Proietti , et du tandem savoureux composé de George Segal (apôtre du fast food)et Jacqueline Bisset (reine du succulent dessert intitulé bombe glacée :dernier plat constitutif de l'invite meurtrière).
La jouissance provoquée par cette comédie meurtrière est principalement due à l'excellence de l'interprétation que donne Robert Morley, ce bedonnant critique gastronomique au triple menton , se pâmant devant (pigeons , canards) lui rappellant tel quintet de Schubert, ou prêtant aux carottes une éloquente spiritualité.
Il faut voir ce représentant de l'establishment culinaire rudoyer son médecin, sorte de"Cassandre" médical, en lui déclarant péremptoirement que son tutoiement est incompatible avec le toucher rectal qu'il lui a prodigué.
Comédie policière , mais surtout "screwball" comédie, Ted Kotcheff, s'est entouré pour la confectionner ,de collaborateurs de choix : Peter Stone pétillant scénariste de "Charade" à l'écriture, et à la baguette un Henri Mancini malicieux tout droit sorti de l'univers de Blake Edwards.
Au total Ted Kot"chef"f dont toute la famille est constituée de cuisiniers et restaurateurs a mitonné une petite merveille que les éditions Carlotta ont eu la bonne idée d'éditer